La nostra cucina propone i piatti tradizionale della cucina Cremonese. Il menù viene programmato ogni settimana, per farvi trovare delle pietanze fresche e soprattutto per farvi provare i sapori della nostra tradizione. Nella preparazione dei nostri piatti, utilizziamo i nostri prodotti, soprattutto carne, salumi, vino ed ortaggi, infatti alleviamo, esclusivamente per il nostro ristorante, alcuni maiali, bovini (manze e castrati) e teniamo con cura il nostro orto. La nostra carne è particolarmente pregiata in quanto i nostri animali sono alimentati esclusivamente con fieno di prima qualità e farine di mais ed orzo, inoltre la carne viene frollata con i tempi ottimali per i quarti anteriori e quelli posteriori, per cui è particolarmente morbida, profumata e saporita.

Carpaccio di Zucchine Marinate

Sformatino di zucchine e mentuccia con fonduta di grana padano e cialda di pane

Tagliere di salumi nostra produzione

Casoncelli-Erbetta-e-Ricotta

Mezzelune di Farina di Castagne Ripiene Funghi e Formaggio

Tortelli Ricotta e Pomodoro su Crema di Zucca

Tortelli di Patata Saltati con Pachino Pesto di Rucola e Mandorle

Risotto zucca e pistum

Tagliatelle al pistum

Guancialetto di maiale al brasato bianco con carciofi croccanti e pure di patate

Cosciotto di Porchetta con Polenta

Porchetta ai due arrosti

Sbrisolona classica con crema chantilly

Torta soffice alle mele

Torta farcita alla crema chantilly e frutta

Meringata Mignon

Dolce al cucchiaio

Dolce al cucchiaio

Pasticceria Mignon

Pasticceria Mignon Mix

Pasticceria Mignon

Pasticceria Mignon

Crostata alla marmellata

Crostata alla frutta

Contatti

Per gruppi è possibile concordare orari e giorni differenti ed in base alla disponibilità, anche il menù. Seguici anche sulla nostra pagina Facebook: "Agriturismo Colombarotto”.

Agriturismo Colombarotto

ALFIANO NUOVO
Loc. Alfiano Nuovo 1 SP83
26010 Itala, Italy
328 658 6096 - 0372 93138
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