Cucina tipica cremonese
La nostra cucina si ispira alla semplicità dei piatti tipici della campagna cremonese.
Il menù lo decide giorno per giorno la Zia Stella, per farvi trovare sempre delle pietanze fresche ma soprattutto per farvi provare i sapori ormai dimenticati della nostra tradizione.

Naturalmente utilizziamo un'alta percentuale di nostri prodotti, soprattutto carne salumi e ortaggi. Infatti alleviamo, esclusivamente per il nostro ristorante, alcuni maiali, bovini (manze e castrati), capre, anatre, oche e polli.

Apertura ristorante: Venerdì e Sabato per cena e Domenica a pranzo. Per gruppi è possibile concordare orari e giorni differenti ed, in base alla disponibilità, anche il menù.
È gradita la prenotazione.

Le merende
La cucina apre alle 18.00 per riscoprire la tradizione delle merende a base di salumi, formaggi, frittate e assaggini accompagnati da un buon bicchiere di Gutturnio piacentino o di Lambrusco mantovano.

Per prenotare il ristorante telefonare al 333.7708815, risponde Zia Stella.

Specialità
Antipasti: Salumi, Frittate, Torte Salate, Nervetti, Polenta integrale con lardo, Fiori di zucca fritti.
Primi: Marubini, Ravioli, Tagliatelle, Lasagne, Parmigiana, Pasta e Fagioli, Verzematte (risotto tipico di Cremona con pesto di maiale e verze), Risotti
Secondi: Bolliti, Arrosti, Brasato, Buton de paias, Oca, Anatra, Gallina, Carne alla Griglia, Cotechino, Polenta
Formaggi: Formaggi tipici con Marmellata di Biancospino e Miele
Dolci: Crostate, Semifreddo al torrone, Rose del deserto, Torta ai formaggi, Torta di mele, Sorbetto di Biancospino, Sorbetto di Prugnolo (spin brugnol)

“ Al Colombarotto”
Poesia estemporanea composta a tavola dal sommo poeta Mauro Batisti.

Mai dieta per noi fu cosa gradita
e anche se il metro non cinge alla vita
godiamo comunque di questo ristoro
croce e delizia di ogni piloro!

Forte va il saluto
da terra cremonese
dove il Colombarotto
gli animi distese

Spicca la cortesia
di un popol genuino
che dalla buona terra
il piatto fa divino

Sublime la cibaria
e i vini niente meno
pensiam di ritornare
in questo posto ameno

La sera poco resta
prima di un buon sonno
ma ai nostri amici dico:
"vado ma poi ritorno"!