L'attività agricola si svolge su una superficie di circa 190 ettari, dei quali circa 100 investiti a seminativi (mais e frumento), ed i rimanenti sono costituiti da pioppeti, un impianto di arboricoltura di essenze pregiate, un piccolo vigneto e un vivaio di pioppi.

Recentemente abbiamo acquistato un vigneto a Lazise, sul Lago di Garda, dove produciamo Bardolino doc, Bardolino Chiaretto doc, Bardolino Chiaretto Brut e Vino Bianco Brut che naturalmente serviamo nel nostro ristorante.

Nel vivaio coltiviamo pioppelle di clone I-214 BLC e CB2 che in parte utilizziamo internamente e in parte vendiamo.

Abbiamo anche un piccolo allevamento per uso esclusivo di prodotti propri nel nostro ristorante dell'agriturismo. Teniamo qualche maiale, qualche bovino (manze e castrati), alcune caprette ed un pollaio.

Il nostro vigneto di Fontana Fredda a Lazise

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